CARTOFI CU CIUPERCI DE POST

Ingrediente:

- 8 cartofi

- 400 gr de ciuperci

- 5 linguri de ulei (de masline sau de floarea soarelui)

- boia de ardei dulce

- sare & piper

Se amesteca toate ingredientele si sa da la cuptor pentru aprox. 1 ora. Ii coaceti dupa preferinte, eu nu am vrut sa ii usuc tare de data asta.

Un gust nemaipomenit! :)

Eu i-am servit cu verdeturi si salata din varza murata.